Rau má là một loại cây quen thuộc, không chỉ là món rau dân dã mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Việc tự trồng rau má tại nhà không chỉ giúp bạn có nguồn rau sạch, an toàn mà còn mang lại niềm vui mỗi ngày. Nông nghiệp shop sẽ chia sẻ bí quyết trồng rau má bằng hạt giống tại nhà, thu hoạch quanh năm ngay trong bài viết dưới đây, cùng theo dõi để biết thêm chi tiết nhé.
Công dụng và món ngon từ rau má
Công dụng tuyệt vời của rau má
Rau má không chỉ là loại rau quê dân dã mà còn là “vị thuốc mát” tự nhiên rất dễ dùng mỗi ngày:
- Thanh nhiệt, mát gan, giảm mụn, giải độc cơ thể.
- Lợi tiểu, tiêu viêm, tốt cho hệ tiêu hóa và gan thận.
- Làm đẹp da, ngừa lão hóa nhờ chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa.
- Hạ huyết áp nhẹ, giảm căng thẳng, hỗ trợ ngủ ngon.
- Giúp ăn ngon, ngủ khỏe, nhất là trong mùa nóng hoặc khi cơ thể mệt mỏi.
Một số món ăn ngon từ rau má
- Sinh tố rau má đậu xanh: Mát gan, đẹp da – xay cùng đậu xanh, thêm chút sữa, đá lạnh là hết ý!
- Canh rau má thịt bằm: Món canh “nhà nghèo” mà ngon bất ngờ – thanh mát, dễ ăn, chống ngán.
- Gỏi rau má tôm thịt: Lạ miệng, đủ chất, cực hợp làm món khai vị ngày nắng.
- Nước ép rau má nguyên chất: Giải nhiệt nhanh, chống khát cực tốt – nhất là sau khi đi nắng về.
- Cháo rau má cho bé: Dễ nấu, dễ tiêu, giàu dưỡng chất – mẹ bỉm mê tít!
Bí quyết trồng rau má bằng hạt giống tại nhà, thu hoạch quanh năm
1. Chuẩn bị trước khi gieo hạt giống rau má
Để bắt đầu, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các vật dụng và nguyên liệu sau:
Hạt giống: Chọn mua hạt giống rau má tại các cửa hàng nông nghiệp hoặc siêu thị uy tín. Nên chọn loại hạt giống mới, có bao bì rõ ràng và hạn sử dụng xa.
Đất trồng: Rau má ưa đất tơi xốp, màu mỡ. Bạn có thể tự trộn đất bằng cách kết hợp đất thịt, trấu hun, xơ dừa và phân hữu cơ theo tỷ lệ 1:1:1:1.
Dụng cụ trồng: Bạn có thể sử dụng chậu, thùng xốp, khay hoặc luống đất để trồng rau.
Dụng cụ làm vườn: Bao gồm bình tưới, xẻng nhỏ...
2. Gieo hạt rau má
Đây là bước quan trọng nhất quyết định tỷ lệ nảy mầm của hạt.
- Ngâm hạt giống: Ngâm hạt giống rau má trong nước ấm (khoảng 40°C) trong 12 - 24 giờ.
- Gieo hạt: Gieo trực tiếp hạt giống đã ngâm lên mặt đất đã chuẩn bị, sau đó phủ một lớp đất mỏng khoảng 0.5cm lên trên.
- Tưới nước: Dùng bình tưới phun sương để tưới nhẹ cho đất ẩm. Hàng ngày tưới nước 2 lần vào buổi sáng sớm và chiều mát.
3. Chăm sóc cây rau má non
Sau khoảng 7 - 10 ngày, hạt giống rau má sẽ bắt đầu nảy mầm.
- Cung cấp ánh sáng: Đặt chậu rau ở nơi có ánh sáng mặt trời đầy đủ, khoảng 4 - 5 giờ mỗi ngày.
- Tưới nước: Tiếp tục tưới nước đều đặn, mỗi ngày 2 lần. Cần cẩn thận để tránh làm trôi hạt giống hoặc cây non.
- Tỉa cây: Khi cây rau má non cao khoảng 5cm, bạn nên tỉa bớt những cây quá gần nhau để cây có đủ không gian phát triển.
4. Bón phân cho rau má
Bón phân đúng cách sẽ giúp rau má phát triển xanh tốt và thu hoạch được nhiều.
Lần 1: Sau khi cây non được 15 - 20 ngày, bạn bón phân hữu cơ (phân trùn quế, phân bò hoai mục) để cung cấp dưỡng chất ban đầu cho cây.
Lần 2: Khi cây được 30 ngày, tiếp tục bón phân đạm để cây phát triển thân lá. Có thể sử dụng phân NPK với liều lượng vừa phải. Lưu ý, bón phân xa gốc để tránh làm cháy rễ.
5. Phòng trừ sâu bệnh trên rau má
Rau má thường ít bị sâu bệnh tấn công. Tuy nhiên, bạn nên thường xuyên kiểm tra lá cây để phát hiện kịp thời các loại sâu như rệp sáp, sâu ăn lá.
Cách xử lý: Dùng tay bắt trực tiếp hoặc sử dụng các loại thuốc trừ sâu sinh học, nước tỏi ớt ngâm để phun.
6. Thu hoạch rau má
Sau khoảng 30 - 45 ngày, rau má sẽ bắt đầu phát triển mạnh và sẵn sàng để thu hoạch.
Cách thu hoạch: Dùng kéo cắt phần thân cây rau má, chừa lại một đoạn gốc khoảng 3 - 5cm để cây tiếp tục đâm chồi.
Thu hoạch quanh năm: Cứ sau khoảng 15 - 20 ngày, rau má sẽ mọc lại và bạn có thể thu hoạch đợt tiếp theo. Bằng cách thu hoạch tỉa thưa và thường xuyên bón phân, tưới nước, bạn có thể thu hoạch rau má quanh năm.
Những câu hỏi thường gặp khi trồng rau má bằng hạt
1. Trồng rau má bao lâu thì thu hoạch được?
Chỉ sau 30–35 ngày là có thể cắt lứa đầu tiên. Càng chăm đều tay, rau càng tốt, thu quanh năm.
2. Có cần ngâm hạt giống rau má trước khi gieo không?
Có. Ngâm hạt trong nước ấm khoảng 6–8 tiếng giúp hạt nảy mầm nhanh và đều hơn.
3. Rau má có cần nhiều nắng không?
Không cần nắng gắt. Chỉ cần nơi sáng nhẹ, thoáng mát là đủ. Trồng ở ban công, bậu cửa hay sân nhỏ đều được.
4. Vì sao rau má bị vàng lá, chậm lớn?
Có thể do đất quá ẩm, thiếu sáng, bí rễ hoặc bón phân sai cách. Cần kiểm tra lại chậu trồng và chế độ tưới.
5. Chậu nhỏ có trồng được rau má không?
Hoàn toàn được! Chỉ cần chậu sâu khoảng 15cm, có lỗ thoát nước và đất tơi xốp là cây phát triển tốt.
Với bước đơn giản trên, bạn hoàn toàn có thể trồng thành công rau má bằng hạt giống ngay tại nhà, đảm bảo nguồn rau sạch cho gia đình.