Không còn là thú vui đơn thuần, trồng rau sạch tại nhà giờ đây là lựa chọn thông minh của nhiều gia đình đô thị. Nhưng bắt đầu từ đâu? Chọn hạt giống nào để dễ trồng, ít sâu bệnh, lại có rau ăn liên tục? Câu trả lời nằm ở việc lựa chọn đúng loại hạt giống phù hợp với điều kiện sân thượng, ban công hoặc thùng xốp nhỏ hẹp. Nông nghiệp Shop sẽ chia sẻ bí quyết giúp bà con chọn được những loại hạt giống “trồng là có rau”, ít chăm mà vẫn thu hoạch đều đều như thường luôn.
Tiêu chí chọn hạt giống rau trồng tại nhà
Hạt giống phải phù hợp với khí hậu vùng miền
Ở miền Nam, khí hậu nắng ấm quanh năm nên ưu tiên các loại rau chịu nhiệt tốt. Miền Bắc có mùa lạnh, cần chú ý chọn giống rau phù hợp từng vụ.
Dễ trồng, ngắn ngày, dễ chăm sóc
Vì trồng tại nhà thường không có nhiều thời gian, nên ưu tiên các loại rau ngắn ngày (15–30 ngày là thu, cắt bỏ rổ liền), không cần kỹ thuật quá phức tạp.
Rau ăn lá nên chọn giống không phân nhánh nhiều
Những loại này ít tốn diện tích, thu hái dễ dàng, trồng trong thùng xốp hoặc khay đều được.
Giống phải sạch, rõ nguồn gốc
Nên chọn hạt giống rau sạch đã xử lý, không biến đổi gen, đến từ thương hiệu uy tín như Xuân Nông, Cây giống Cần Thơ, Nông nghiệp Shop, Nông nghiệp Phố, Hải Châu, hoặc các dòng hữu cơ nhập khẩu.
Những loại hạt giống rau sạch dễ trồng nhất hiện nay
Rau muống hạt khô
Rau muống là “ngôi sao quốc dân” trong danh sách rau trồng tại nhà. Dễ nảy mầm, nhanh lớn, thu hoạch sau 20–25 ngày. Chỉ cần ngâm nước ấm, gieo vào thùng xốp, tưới nước đều là phát triển rất tốt.
Rau cải ngọt, cải thìa, cải bẹ xanh
Các loại cải đều có đặc tính dễ nảy mầm, sinh trưởng nhanh. Thích hợp với cả khí hậu nóng lẫn mát. Cải bẹ xanh và cải ngọt thường trồng quanh năm, ưa ẩm nhẹ và đất tơi xốp.
Xà lách các loại (xà lách mỡ, lô lô, romaine)
Xà lách cực kỳ phù hợp với khay trồng cạn, không cần đất sâu. Tuy nhiên, cần trồng ở nơi mát, tránh nắng gắt. Nếu bà con trồng ở ban công có lưới che nắng thì rất ổn. Thời gian thu hoạch khoảng 30–35 ngày.
Mồng tơi
Một loại rau “cứ gieo là mọc”. Ưa đất ẩm, rất thích hợp cho sân thượng nhiều nắng. Mồng tơi có thể trồng theo giàn hoặc để bò thấp. Trồng một lần thu hoạch nhiều lần, đúng kiểu "trồng chơi mà ăn thiệt".
Dền đỏ, dền cơm, dền xanh đều dễ trồng. Nảy mầm khỏe, chịu nhiệt tốt. Sau 20 ngày đã có thể thu. Nếu trồng cách vụ với các loại khác, sẽ giảm sâu bệnh rất hiệu quả.
Các loại rau gia vị dễ trồng, thu hoạch lâu dài
Hành lá
Có thể trồng từ hạt hoặc từ củ hành khô đều được. Hành lá cần nắng nhẹ và đất giữ ẩm tốt. Có thể thu hoạch nhiều lần bằng cách cắt sát gốc, cây vẫn đẻ nhánh ra tiếp.
Nếu trồng bằng hạt thì hơi lâu mầm, nhưng trồng từ nhánh hoặc cây con thì cực dễ sống. Đặc biệt là các loại này cho thu hoạch lâu dài, chỉ cần tỉa lá, tưới đều là xanh mướt quanh năm.
Húng quế
Húng quế dễ mọc, thơm, tán gọn. Trồng 1 lần là dùng quanh năm, rất tiện lợi cho các món bún, phở, nước chấm.
Một số hạt giống rau quả mini nên thử
Cà chua bi
Trồng từ hạt hơi mất công ươm, nhưng khi lên cây rồi thì sai trái kinh khủng, nhìn mà mê luôn đó chèn đét ơi. Nếu có khung giàn hoặc chậu lớn, nên thử 1–2 cây để có trái sạch ăn hàng ngày.
Dưa leo (dưa chuột)
Dưa leo leo giàn rất tốt, trồng được ở ban công có dây giăng hoặc lưới. Có thể bắt đầu từ hạt hoặc cây con. Trái thu sau 30–40 ngày, ăn tươi mát và giòn ngọt.
Ớt chỉ thiên mini
Ớt không chiếm diện tích, lại rất sai trái. Rất nhiều chị em chia sẻ: “Trồng cây ớt mà nhà có ớt quanh năm, không cần mua nữa!”
Những lỗi thường gặp khi chọn hạt giống rau trồng tại nhà
Mua nhầm hạt không rõ nguồn gốc
Nhiều người mua hạt trôi nổi trên mạng hoặc ở chợ, không có tem nhãn hoặc bị tẩy xóa hạn sử dụng. Hạt kém chất lượng dễ bị thối, nảy mầm kém hoặc cây sinh trưởng yếu.
Chọn giống không phù hợp thời tiết
Ví dụ: Trồng xà lách giữa mùa nắng gắt, hay cải bẹ vào mùa mưa lớn – cây sẽ dễ héo rũ, sinh sâu bệnh.
Trồng quá nhiều loại cùng lúc
Nếu bà con cô bác anh chị nào mới bắt đầu, chỉ nên chọn 3–4 loại dễ nhất để chăm sóc hiệu quả. Trồng quá nhiều một lúc dễ bỏ bê, mất kiểm soát.
Không xử lý hạt giống trước khi gieo
Nhiều người chủ quan không ngâm hoặc xử lý hạt, khiến tỷ lệ nảy mầm thấp, cây mọc yếu, dễ nấm bệnh. Đây là lỗi phổ biến mà ai trồng tại nhà cũng từng gặp ít nhất 1 lần.
Gợi ý cách gieo hạt và chăm sóc rau sạch tại nhà
– Trước khi gieo, nên xử lý hạt bằng cách ngâm nước ấm hoặc dùng thêm chế phẩm sinh học để tăng tỷ lệ nảy mầm.
– Dùng đất sạch hữu cơ, giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt. Trộn thêm tro trấu hoặc phân trùn quế nếu có.
– Mỗi ngày tưới 1–2 lần tùy thời tiết. Buổi sáng sớm và chiều mát là thời điểm tốt nhất để tưới.
– Cắt tỉa đều đặn để rau ra mầm mới. Sau mỗi lần thu, có thể bổ sung phân hữu cơ loãng để cây phục hồi nhanh.
Những câu hỏi thường gặp về hạt giống rau sạch
Trồng rau bằng hạt hay mua cây con tốt hơn?
Nếu có thời gian và thích gieo trồng, nên dùng hạt. Nếu mới bắt đầu, bà con có thể chọn cây con để tiện lợi và dễ chăm hơn.
Hạt giống F1 có cần xử lý trước không?
Có. Dù là hạt lai F1 chất lượng cao, vẫn nên ngâm nước ấm và xử lý nhẹ để kích mầm đều.
Có thể trộn nhiều loại rau cùng khay không?
Không nên. Mỗi loại rau có tốc độ phát triển khác nhau. Nếu trồng chung, loại lớn sẽ lấn át loại nhỏ.
Rau sạch trồng tại nhà có cần bón phân không?
Có. Nên dùng phân hữu cơ, phân trùn quế, hoặc dịch chuối, dịch cá tự ủ để bổ sung định kỳ. Không nên lạm dụng phân hóa học.
Việc chọn đúng hạt giống rau sạch phù hợp với điều kiện tại nhà là bước khởi đầu quan trọng để có vườn rau xanh tốt, thu hoạch quanh năm. Ưu tiên các loại dễ trồng như cải, rau muống, xà lách, mồng tơi… sẽ giúp bà con có trải nghiệm làm vườn “mát tay”, mỗi sáng ra ban công hái rau mà lòng vui không tả nổi!
Xem thêm:
Hạt giống Cần Thơ chất lượng cao, tăng năng suất vượt trội
Hạt giống Cần Thơ: Chất lượng gieo trọn mùa bội thu
Hạt giống rau sạch là gì? Cách chọn và gieo đúng chuẩn để rau lên đều
Bí quyết lựa chọn hạt giống rau sạch chất lượng cao