Trong các loại rau quả dễ trồng tại nhà, đậu rồng chính là một lựa chọn cực kỳ đáng giá. Loại rau dân dã này không chỉ dễ trồng, dễ chăm mà còn cho trái sai quanh năm, ăn giòn ngọt, thanh mát, lại còn tốt cho sức khỏe. Bà con chỉ cần tận dụng một góc ban công, sân thượng hay một vài thùng xốp là đã có thể sở hữu ngay một giàn đậu xanh rì, trái rủ xuống như mưa.
Vậy trồng đậu rồng tại nhà như thế nào cho đơn giản mà hiệu quả? Bà con cùng theo dõi hướng dẫn chi tiết cách trồng hạt giống đậu rồng đơn giản tại nhà của Nông nghiệp shop ngay nhé!
1. Đậu rồng là cây gì?
Đậu rồng hay còn gọi là đậu khế là giống cây thuộc họ Đậu, thân leo khỏe, hoa màu tím nhạt, trái có 4 cạnh lượn sóng rất đặc trưng. Trái đậu rồng được ưa chuộng vì độ giòn, ngọt và vị thanh. Đây là loại rau có giá trị dinh dưỡng cao, giàu vitamin A, C, canxi, sắt và chất xơ – rất tốt cho hệ tiêu hóa, đẹp da, thanh nhiệt cơ thể.
Không chỉ vậy, trồng đậu rồng còn giúp tận dụng không gian trống, làm mát nhà và tạo điểm nhấn xanh mát cho khu vườn nhỏ.
2. Chuẩn bị trước khi trồng đậu rồng
Để đậu rồng sinh trưởng tốt, bà con cần chuẩn bị kỹ các yếu tố sau:
Chọn hạt giống: Nên mua hạt giống đậu rồng F1 từ nhà cung cấp uy tín. Hạt phải chắc, màu nâu đều, không lép hay nấm mốc. Vì vỏ hạt dày, nên cần ngâm nước ấm (2 phần sôi – 3 phần lạnh) trong 8–10 tiếng. Sau đó, vớt ra ủ khăn ẩm 1 ngày để hạt nứt nanh thì đem gieo.
Chọn đất trồng: Đậu rồng ưa đất tơi xốp, thoát nước tốt. Có thể trộn đất với phân trùn quế, phân bò hoai và tro trấu theo tỷ lệ 6:3:1. Nếu trồng trong chậu hoặc thùng xốp, cần chọn loại có độ sâu ít nhất 30cm để rễ phát triển tốt.
Chọn vị trí trồng: Đậu rồng cần nhiều ánh nắng để phát triển. Nên trồng ở nơi có nắng ít nhất 6 giờ mỗi ngày như sân thượng, ban công hoặc vườn trước nhà.
3. Cách gieo hạt và trồng cây con
Sau khi đã xử lý hạt giống, bà con tiến hành gieo hạt theo hướng dẫn sau:
Gieo 2–3 hạt mỗi lỗ, độ sâu từ 2–3cm. Giữ khoảng cách giữa các lỗ từ 30–40cm nếu trồng ngoài đất, hoặc 1–2 cây trong mỗi thùng xốp. Sau khi gieo, phủ lớp đất mỏng lên trên và tưới nhẹ giữ ẩm.
Khoảng 5–7 ngày sau, hạt sẽ nảy mầm. Khi cây con cao 10–15cm, chọn ra cây khỏe nhất để giữ lại, tỉa bỏ cây yếu để cây phát triển tốt hơn.
Khi cây cao khoảng 20–30cm, cần làm giàn để đậu rồng leo lên. Có thể dùng tre, dây nylon hoặc lưới làm giàn theo dạng chữ A hoặc giàn đứng sát tường. Cây có giàn leo sẽ phát triển nhanh, khỏe và cho nhiều trái hơn.
4. Cách chăm sóc đậu rồng trong suốt quá trình sinh trưởng
- Tưới nước: Giai đoạn đầu, tưới nước 1–2 lần mỗi ngày tùy thời tiết. Khi cây đã phát triển mạnh và bắt đầu ra hoa, cần giữ ẩm đều cho đất nhưng tránh để ngập úng.
- Bón phân: Sau khi trồng khoảng 15 ngày, bón phân NPK pha loãng tưới vào gốc. Trước giai đoạn ra hoa khoảng 10 ngày, nên chuyển sang bón phân có hàm lượng lân và kali cao hơn để kích thích ra hoa, đậu trái tốt hơn.
- Bấm ngọn: Khi cây leo lên đến chiều cao khoảng 1,5m, nên bấm ngọn để cây ra nhánh ngang, tập trung nuôi hoa và trái.
- Tỉa lá: Tỉa bớt các lá già, lá sâu bệnh giúp thông thoáng tán lá, hạn chế sâu hại và tạo điều kiện cho ánh sáng chiếu vào giàn.
5. Phòng trừ sâu bệnh đơn giản mà hiệu quả
Đậu rồng tương đối ít sâu bệnh nếu chăm sóc đúng cách. Tuy nhiên, một số loại sâu như sâu ăn lá, rầy mềm hoặc bệnh nấm như sương mai vẫn có thể xuất hiện nếu độ ẩm cao hoặc cây trồng quá dày.
Để phòng bệnh, bà con nên:
- Không tưới nước vào chiều muộn, tránh tạo ẩm ướt qua đêm.
- Dùng nước gừng, tỏi, ớt pha loãng xịt định kỳ lên lá để xua sâu hại.
- Sử dụng chế phẩm sinh học như neem oil hoặc nấm Trichoderma để ngừa bệnh nấm và côn trùng.
- Luân canh cây trồng để hạn chế mầm bệnh tồn lưu trong đất.
Nhiều bà con đã áp dụng cách này và chia sẻ rằng “cây lên xanh mướt, sạch bóng sâu luôn – trồng một lần là mê cả đời!”
6. Thu hoạch và bảo quản đậu rồng
Khoảng 45–55 ngày sau khi gieo, cây bắt đầu cho trái. Đậu rồng nên được thu hoạch khi còn non, dài khoảng 15–20cm, màu xanh sáng và vỏ mướt. Trái già ăn sẽ bị xơ và giảm chất lượng.
Khi thu hái, bà con dùng tay hoặc kéo hái nhẹ nhàng, tránh làm gãy dây hay tổn thương cây. Có thể thu trái cách ngày, cây sẽ tiếp tục ra hoa và đậu trái trong nhiều tuần.
Đậu rồng tươi có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 3–5 ngày. Nếu thu hoạch nhiều, có thể luộc sơ rồi cấp đông để dùng dần.
7. Giải đáp thắc mắc thường gặp khi trồng đậu rồng tại nhà
Có thể trồng đậu rồng quanh năm không?
Đậu rồng có thể trồng quanh năm ở miền Nam, nhưng thời điểm tốt nhất là từ tháng 11 đến tháng 3 vì thời tiết khô ráo, ít sâu bệnh.
Trồng đậu rồng trong chậu có cho trái không?
Hoàn toàn được. Chỉ cần chậu đủ sâu, có ánh nắng đầy đủ và làm giàn tốt thì cây vẫn ra trái sai như thường.
Tại sao cây ra hoa mà không đậu trái?
Có thể do thiếu ánh sáng, thiếu phân kali hoặc tưới nước quá nhiều vào giai đoạn ra hoa.
Trồng đậu rồng tại nhà là một lựa chọn tuyệt vời để vừa có rau sạch ăn hằng ngày, vừa tạo không gian xanh mát và thư giãn tinh thần. Bà con chỉ cần bỏ ra chút công chăm sóc là có thể thu hoạch được hàng chục trái mỗi tuần – giòn, ngọt, ngon lành và an toàn tuyệt đối.
