HẠT GIỐNG RAU QUẾ

Húng quế còn gọi là rau quế, é quế, rau húng giổi, húng chó, hương thái. Có nguồn gốc từ Ấn Độ, Trung Quốc, ngày nay được trồng phổ biến ở nước ta và các nước có khí hậu nhiệt đới thu hoạch làm gia vị cho các món ăn, ở các tỉnh phía Nam còn lấy hạt làm nước giải khát, chè...

Cách trồng rau quế

1. Gieo hạt

- Hạt rau quế dễ nảy mầm, vì thế có thể gieo hạt ngay mà không cần ngâm ủ.

- Cho đất vào khay trồng, gieo 0.5 - 1g hạt hoặc trong chậu có đường kính miệng tối thiểu 25 cm, rãi đều hạt lên mặt đất đã được trãi phẳng. Tưới nước giữ ẩm, đầy bề mặt khay sau khi gieo. Khi hạt đã nhú mầm thì dở tấm đậy ra. Kiểm tra độ ẩm đất trong thời gian gieo hạt, tránh để đất quá khô hay quá ẩm hạt sẽ nẩy mầm kém, thậm chí không nẩy mầm.

- Phủ lên trên hạt 1 lớp mỏng đất/ cỏ khô/ rơm rạ 0,5 cm.

Lưu ý:

- Các loại hạt rau thơm có mùi thơm đặc trưng, nên dễ bị kiến tha mất hạt.

- Khi hạt đã nẩy mầm thì đưa khau rau ra nơi có đầy đủ ánh sáng.

- Tưới nước mỗi ngày sau khi hạt đã nẩy mầm.

2. Tưới nước và chăm sóc

- Tưới nước mỗi ngày sáng một lần và chiều mát một lần. Không tưới nước cho cây khi trời đang nắng nóng. Cây rau non phải dùng bình phu có tia mịn, tránh làm dập lá.

- Tốt nhất nên trồng rau trong nhà lưới giúp che chắn tốt các loại côn trùng và bảo vệ được cây trong mùa mưa.

- Khi cây rau được 25 - 30 ngày sau khi gieo bứng cây con trồng thưa ra chậu trồng khác (1 -2 cây/chậu) cây sẽ nhanh lớn hơn. Nên bấm ngọn để cây phân cành nhiều thu hái lá được nhiều và lâu hơn (6 tháng - 1 năm).

3. Bón phân

- Bón lót bằng phân hữu cơ

- Bón thúc lần 1 từ 15 - 20 ngày sau khi gieo bằng phân hữu cơ hoặc phân vô cơ. Bón thúc các lần tiếp theo cách nhau 15 ngày/lần

4. Phòng ngừa sâu bệnh

Rau thơm thường bị các loại rệp mềm dùng BrighTin pha 1 ml  và 1 lít nước phun thật kỹ phần ngọn và mặt dưới lá (trong mùa mưa chất bá mdinhs với thuốc để không bị rữa trôi khi có mưa) 3 ngày phun 1 lần, phun 2 -3 lần, khi thấy hết rầy thì ngưng không phun nữa.

Các loại sâu ăn lá: dùng Crymax pha 1g với 1 lít nước, phun 1 hoặc 2 lần, thấy hết sâu thì ngưng. Ngưng phun các chế phẩm phòng trừ sâu, bệnh trước khi thu hái sau 7 ngày.

5. Thu hoạch

- Có thể thu hoạch từ 30 - 35 ngày sau khi trồng, thu cắt phần ngọn non và tiếp tục phun phâ, bón phân ở gốc thì cứ sau 15 - 20 ngày thu hái 1 lần.